중국 가재 산업 발전 보고서 (2018)

중국 가재 산업 발전 보고서 (2018)
농림축산식품부 및 농어촌수산청
국립 수생 기술 확장 스테이션
중국수산학회
(6월 2018)

~ 안에 2017, 중국 가재 (프로캄바루스 클라키) 문화 면적 초과 10 우리 백만, 출력이 초과되었습니다 1 백만 톤, 그리고 총 경제 생산량이 초과되었습니다. 260 10억 위안 (홍콩특별행정구 통계 제외, 마카오 특별행정구 및 대만 지방). , 아래도 마찬가지). 가재 양식은 생태순환적 농업 발전의 주요 방식 중 하나가 되었습니다.. 가장 역동적인 발전을 가속화하는 일출산업입니다., 새로운 시대 수산업 녹색발전의 가능성과 특징. 이는 중국이 농촌 진흥 전략을 실행하고 농업 산업의 정확한 빈곤 완화를 실행하는 효과적인 출발점입니다.. 지역경제 성장의 새로운 운동에너지를 육성하는데 중요한 역할을 담당, 농업공급측면의 구조개혁을 추진한다. (어업) 산업, 농업의 효율성을 도모하다 (어업) 산업, 그리고 농민들의 소득이 증가합니다. (어업).

가재산업의 지속가능하고 건전한 발전을 도모하기 위해, 농림수산청은 공동으로 《중국 가재 산업 발전 보고서》를 편성하였다. (2018)” 국립 수산 기술 확장 스테이션 및 중국 수산 협회와 협력하여. 이 보고서는 중국 가재 산업 발전의 포괄적인 발전에 초점을 맞추고 있습니다. 2017, 상황과 과제에 대한 종합적인 분석, 발달의 특징을 요약하면, 개발 상황을 예측하다, 개발 제안을 제안하고.

나, 산업 생산 가치

중국의 가재 산업은 초기 “어업”에서 시작되었습니다. + 케이터링”을 실시하고 점차적으로 묘목 육종을 통합하는 완전한 산업 체인을 형성했습니다., 건강한 번식, 처리 및 수출, 심층 처리, 물류 및 케이터링, 그리고 문화축제. 추정에 따르면, 가재의 사회적, 경제적 총생산 가치 2017 ~에 대해서 268.5 10억 위안, 증가 83.15% ~ 위에 2016. 그 중, 양식산업의 생산량은 대략 48.5 10억 위안, 가공산업을 중심으로 한 2차 산업의 생산량은 약 20 10억 위안, 요식업을 주로 하는 3차 산업의 생산량은 대략 200 10억 위안, 회계 18.06% 사회적, 경제적 총생산 가치 중. 7.45%, 74.49%.

불완전한 통계에 따르면, 거의 있었어요 5,000 에서 가재 생산 및 운영에 종사하는 협동 경제 조직 2017, 그리고 약 5.2 가재 산업 전반에 종사하는 직원 수 백만 명, 거의 포함 1 백만 명이 1차 산업에 종사하고 가재 가공에 종사하고 있습니다.. 거의 200,000 2차 산업에 종사하는 사람들과 100,000 가재 순환 브로커.

II, 양식업 생산

(1) 생산상황

통계에 따르면, ~에 2017, 거기에 있었다 19 중국의 가재 양식 생산 보고서가 있는 지역, 그다음은 후베이성, 안후이, 후난, 장쑤성, 장시성, 허난, 쓰촨성, 산둥, 저장성, 충칭, 운남성, 광동, 광시, 푸젠성, 구이저우. 상하이, 닝샤, 신장, 허베이. 국내 가재양식 총생산량은 1,128,600 톤, 포함 631,600 후베이성 톤, 137,700 안휘성 톤, 135,700 후난성 톤, 114,200 장쑤성(江蘇省) 톤 74,400 장시성 톤. 위 5개 성에서는 가재의 소규모 생산이 이루어졌습니다. 1,093,600 톤, 회계 96.90% 나라 전체 생산량 중, 그 중 후베이성이 가장 많은 생산량을 차지했습니다., 회계 55.96% 나라의.

~ 안에 2017, 상위권 중 30 카운티 (도시, 지구) 그 나라에서, 거기에 있었다 20 후베이성의 현들, 3 안휘성에서, 1 장시성(江西省), 4 후난성에서, 그리고 2 장쑤성에서. 국내 가재 양식 총생산량 30 카운티 (도시, 지구) ~였다 734,900 톤, 회계 65.12% 전국 가재 생산량 중. 그 중, Jianli County의 가재 생산, 후베이성은 110,000 톤, 생산량을 초과하는 유일한 카운티입니다. 100,000 톤.

(2) 양식면적 분포

불완전한 통계에 따르면, 전국 가재 양식면적 도달 12 백만 무인치 2017, 증가 3 백만 무에 비해 2016. 양식수에 따르면, 국립 가재 논 2017 에 관한 것입니다 8.5 우리 백만, 회계 70.83% 전체 양식 면적 중. 연못 양식 면적은 약 2 우리 백만, 회계 16.67% 전체 양식 면적 중. 넓은 수면 증식과 연꽃밭 재배가 혼합된 면적은 약 1.5 우리 백만, 회계 12.50% 전체 양식 면적 중. ~ 안에 2017, 전국 가재 논 양식 면적이 차지하는 비중 47.54% 전국 논 어류 양식 지역 중 25.24 우리 백만, 증가 7.54 에 비해 백분율 포인트 2016.

지방 상황에 따라, 상위권 중 5 가재를 생산하는 지역 2017, 후베이성 가재 양식 면적은 5.44 우리 백만, 안후이성은 1.48 우리 백만, 장쑤성(江蘇省)은 13.820 우리 백만, 그리고 후난성은 1.2 백만. ~ 안에, 장시성(江西省)은 590,000 ~에. 5개 성의 가재 양식 면적은 해마다 증가하는 추세를 보였다.

(3) 번식 모드

현재, 가재 사육 모델에는 주로 쌀과 새우의 종합 재배가 포함됩니다., 연못 주재배, 연근 (갈대) 밭 재배, 강 게 연못 다문화, 및 대규모 수면 인공 양식업. 그 중, 벼와 새우의 종합사육이 각 지역의 주요사육 방식이다., 이 모델은 벼와 새우의 연속작물 패턴으로 세분화될 수 있다., 쌀과 새우의 연속 재배 및 공동 생산.

1. 밥과 새우 모드. 쌀과 새우 연속작물: 중간 벼를 심다, 가재 시즌 키우기. 그건, 어미는 8~9월 중순 수확 전에 배치됩니다., 또는 어린 새우는 10~11월에 수확 후 배치됩니다., 새우는 내년 4월부터 5월까지 수확됩니다., 그리고 벼는 6월에 모심할 거예요, 그리고 중간 시즌은 한 시즌에 심을 것입니다. 이 모델은 일반적으로 생산 100 킬로그램의 가재와 500 뮤당 쌀 킬로그램. 뮤당 평균 출력 값은 약 4,500 원, 뮤당 평균 이익은 대략 2,000 원. 쌀과 새우 연속작물 + 공동제작: 가재 시즌을 키운 후, 가재 부모는 중기 벼를 심으면서 재배됩니다.. 그건, 어미는 8~9월 중순 수확 전에 배치됩니다., 또는 어린 새우는 10~11월 벼 수확 후 배치됩니다.. 새우는 4월 초와 5월 말에 수확됩니다., 벼는 6월 상순에 모심할 예정입니다. 새우, 십월 – 3월, 가재 모종의 번식, 사이클 회전. 이 모델은 일반적으로 생산 150 뮤당 킬로그램의 가재와 500 쌀 킬로그램. 뮤당 평균 출력 값은 약 5,500 원, 뮤당 평균 이익은 대략 3,000 원.

2. 연못 주요 유지 관리 모드. 연못은 구조적으로 재건축될 예정입니다, 다양한 수생식물을 심는다, 수생 식물의 연간 적용 범위를 다음 수준으로 유지합니다. 40%, 그리고 투자 8,000 뮤의 가래 모종, 고품질의 펠렛을 먹이는 것, 일반적으로 생산 150-200 뮤당 가재 킬로그램, 그리고 평균 이익은 4000 나를 위한. 위안 정도.

3, 새우와 게 연못 다양식 모드. 입식밀도를 최적화하여, 생태시설, 수생식물 재배, 사료 공급, 수질 관리 및 기타 주요 기술 조치, 수생식물의 적용 범위는 다음과 같습니다. 40%-70%, 800 에이커의 어린 게, 5000 랍스터 모종, 그리고 일반적으로 뮤당. 75 킬로그램의 게와 100 킬로그램의 가재, 뮤당 평균 이익은 약 4,000 원.

게다가, 새로운 가재 양식 모델도 등장하고 있습니다., 절강성의 “Ling-Shrimp” 모델과 같은, 산둥성의 “새우-새우” 모델, 하이난성 겨울 새우 양식 모델, 후베이성과 상하이의 비계절 새우 양식 모델.

Crayfish 전자상거래 비즈니스 모델은 계속해서 혁신하고 있습니다., 와 더불어 “전자상거래 플랫폼 + 왕새우” Jingdong이 대표하는 비즈니스 모델, 알리바바, 등., 가재 판매 시장을 종합적으로 배치. ~ 안에 2017, 후베이성 전자상거래 플랫폼 거래액 1위 달성 500 백만 위안, '인터넷'을 비롯해 + Qiangang 'Shrimp Valley 360' 수직 전자상거래 플랫폼의 Crayfish' 운영 모드, 이상을 유치 300 대규모 구매자 및 딜러. 집, 가재 물류 및 유통은 300 전국의 도시, 이상 3,000 고객 터미널, 연간 가재 거래액은 다음과 같습니다. 359 백만 위안.

우리 회사는 가재의 더 나은 분류를 위해 가재 중량 선별 기계를 제조합니다.. info@afoodmachinery.com.